和洋折衷1万3千円コース
前菜
ノルウェーサーモンの浅漬け巻き 和牛のマリネ スパイス風味
海の幸のエスカベッシュ 合鴨の生ハム
温前菜
ソテーしたフォアグラと米茄子の田楽風 けしの実を飾って
吸物
雲丹卵豆腐 三つ葉
造り
中トロ 鯛 やりいか 間八 季節のあしらい
魚
すずきのポワレ アクアパッツァ風
肉
牛フィレ肉のステーキ トリュフソース食事
パン バター 又は ご飯 無農薬大豆合わせ出汁 香の物
デザート
抹茶のレアチーズムース 季節のフルーツ盛り合わせ


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前菜
ノルウェーサーモンの浅漬け巻き 和牛のマリネ スパイス風味
海の幸のエスカベッシュ 合鴨の生ハム
温前菜
ソテーしたフォアグラと米茄子の田楽風 けしの実を飾って
吸物
雲丹卵豆腐 三つ葉
造り
中トロ 鯛 やりいか 間八 季節のあしらい
魚
すずきのポワレ アクアパッツァ風
肉
牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
デザート
抹茶のレアチーズムース 季節のフルーツ盛り合わせ
前菜
春菊としめじ 菊花のおひたし 帆立貝柱添え
スペイン 伊部莉子豚ロース肉のしゃぶしゃぶサラダエスニック風
吸物
季節野菜 木の芽
造り
中トロ 鯛 やりいか 間八 季節のあしらい
蒸し物
海老真丈の湯葉巻き
魚
ノルウェーサーモンのロースト 山椒とケッパーのレモン風味
焦がしバターソース
肉
和牛フィレ肉のステーキ 中華風
デザート
キャラメルバナナムース フルーツジュレ| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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