++Caramel Milk++

ひでくんは『お手伝い』をしてくれる。

今日は…スーパーで水をもらってきてくれた。
書留やら宅配便が来たんだけど、玄関先で受け取ってくれた。

金曜日の夜は夜中に洗濯物を干してくれた。
（土日はゆっくり寝てしまうので、前日の夜に洗濯するの）
取り込んでくれることもある。

毎日、食べたあとの食器はキッチンカウンターまで運んでくれる。

どれも些細なこと。
でも、私は必ず『ありがとう』を忘れないようにしている。
手伝ってくれたことだけに対してじゃなく、何にでも。

お給料の明細をくれたら、『頑張って働いてくれてありがとう』。
ちょっと頼んだことをやってくれたら『ありがとう』。
ほんとちっちゃなこと。
『テレビのチャンネル変えて』とか、『カーテン閉めて』とか。

そういうのってすごく大事。

ちなみに、食器洗いなどは頼みません。
結婚する前はひでくんのアパートではいつも洗ってくれたけど。
今は食洗機もあるしね。
前にも書いたけど、キッチンは私の城だし（笑）
なにより、私は節水を心がけてるのにひでくんは食器洗いの時にジャージャー水使うから…。

あなたは旦那さんに感謝してますか？

＜材料＞
豚バラブロック、大根
酒、特製合わせ醤油

＜作り方＞
・大根を煮る。
・別の鍋で豚肉を茹で、１度水を捨て豚肉を軽く洗う。
・大根の入った鍋に豚肉と酒（２人分：1/2カップくらい）を加える。
・１時間ほど煮込んだら特製合わせ醤油を加え弱火で更に煮込んで完成。

豚の角煮は煮れば煮るほど柔らかくなります。
でも、ガス代かかるよね（笑）
というわけで、こんな工夫をしてみました。
その方法とは…特製合わせ醤油を入れて少し煮込んだところで鍋を火から外し、鍋を新聞紙とバスタオルでくるんで更に１時間ほど置いておくというもの。
味もしみ込んで、お肉も大根も柔らか〜〜くなります♪

圧力鍋があれば短時間で簡単にできるんですけどねぇ。
只今購入を検討中です。

そろそろ本格的に新婚旅行の候補地を決めなくちゃいけない時期。

私の希望としては南国リゾートでのんびり。
ニューカレドニア、タヒチ、モルディブ…。
将来、家族旅行で行くこともないだろうなぁ〜〜って思うし。
グアム、サイパンとかならありえそうじゃない？
でも、タヒチとかそういうとこは格安ツアーとかもないしね。

あと、水上コテージは憧れる。
きっと、新婚旅行でしかそんな贅沢もできんだろうなって。

で、ひでくんにどこに行きたいか聞いてみた。

ちなみにひでくんは海外旅行経験なし。

「南国リゾートかヨーロッパか。それとも、アメリカ？アジア系？どこがいい？」

「ん〜〜」

「どこでもいいはだめだよ」

「どこも行ったことないからわからんしなぁ。でも、敢えてあげるとしたらヨーロッパ？」

ヨーロッパかぁ。
ん〜〜。

私はフランスとスペインに行ったことがあるから南国リゾート希望だったんだけどね。
でも、ひでくんが海外未経験なので、ひでくんの意見を尊重したいなぁと。

そうなると行き先。

フランス。
スペイン。
イタリア。

メジャーどころだとこんな感じ？

あとはベルギーとかドイツとか。

正直フランスはもういいや（笑）
スペインはすごくよかったからまた行ってもいいかな。
料理もすごく美味しいし。
イタリアは行ったことがないのでこれもアリ。

どうしようかなぁ。

正直、添乗員同行のツアーで行きたくないんだよね。
今まで個人旅行ばっかだったから。
自分達で深夜バスや寝台列車い乗って移動したりもしたんだ。

そんな経験があるから、
今日はここ。
明日はあっち。
そんな感じでみんなで回るようなツアーはちょっと…。

飛行機とホテルだけのツアーでいいよって思う。
でも、新婚旅行でそれをやるとケンカになりそうな気もして（笑）
お互い行きたいところが食い違ってのケンカじゃなくて、ひでくんが『どこでもいいよ。』、『どっちでもいいよ。』って言うだろうから、それで私がイライラするっていう…。

あー、どうしようかな。
行くのはヨーロッパでも構わないんだけど、国とツアーの中身だね。

大きな子供のために追加送付しておきました（笑)

さくさんからのコメント通り、再び『クッキー in アポロ』が我が家に〜〜！！

ひでくんがえらく気に入ったことを伝えたところ、さくさんがまたまた送ってくれたのです。

さくさんの近所のお菓子屋さんで１箱39円で売ってたらしい。
ほんとはもうちょっと高いのかな。
39円て。
安いよね。

近所のスーパーでお菓子売り場見てみたけど売ってなかった。

大きな子供には新たに届いたことはまだ内緒。
明日の夜から１箱ずつ小出しで（笑）

きっとまたまた狂喜乱舞なハズ。

さくさぁ〜〜ん、ありがと（はぁと）

＜材料＞
アボカド、ミニトマト、豆（黒豆、白いんげん豆、金時豆など数種）
ホワイトソース（牛乳、小麦粉、バター、塩）
シュレッダーチーズ

＜作り方＞
・豆を一晩水につけてもどす。
・翌日、もどす時につかった水ごと豆を茹でる。少し歯ごたえがある程度に茹でるのがコツ。
・ホワイトソースは固めに作る（オーブンで焼く時にトマトや豆から水分が出るため）。
・ミニトマトは1/4のくし形に、アボカドは1cm角くらいに切る。
・アボカドと豆をホワイトソースと絡めて器へ敷き詰め、上にミニトマトを散らす（左の写真の状態）。
・シュレッダーチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いて完成。

日曜日、ひでくんのタキシード選びと私の衣装＆小物合わせに行ってきました☆
いや〜〜、ひでくんてば、最初はどれでもいいんじゃな〜〜い？てなやる気のなさだったんだけど、いざ選び出すと真剣（笑）
エンジンがかかるのが遅いようで…。

結局５着も着たのよっ！

ではでは、公開したいと思いま〜〜〜す♪

昨日のことでございますが。
大好きなさくさんから素敵なプレゼントが贈られてきましたよ〜〜ん☆

土曜日。
ふふふ〜〜んとのんびりしてると、インターホンが。
なに？と思ってみると、郵便屋さん。
すっかり部屋着のままな私は、歯医者へ行く前で着替えていたひでくんに『出て』とお願い。

ひでくんは懸賞が当たったのだと思った模様。
でもでも、宛名は私だもんね〜〜。
うしし。
さくさんからでございました。

封筒を早速開けると中に入っていたのは…

＜材料＞
にんじん、いんげん、豚の薄切り肉

＜作り方＞
・にんじんはいんげんと同じくらいの長さ＆太さに切る。
・にんじんといんげんをレンジでチンして火を通す。この時、いんげんはやわらかくなりすぎないように注意!!
・にんじんといんげんを市松模様になるように互い違いに並べて豚肉を巻き付ける。
・作り置きする場合は１回分ずつラップに包んで冷凍する。

味付けは焼く時にするようにしています。
焼く前に塩コショウで味付けするか、特製合わせ醤油を最後に絡めるかのどちらかが多いです。

新居に友達が２人で遊びに来てくれた♪
何気に初来客。

うちにはお母さん以外来たことなかったんだよね。
義両親も来たことないし。
…正月に行った時に、『遊びに来てね』って誘ったのにねぇ。
来る気配ないよ（笑）

話は戻って。
２人とも高校の時からの友達。

家でランチしようってことになってて、デパートでお惣菜＆ケーキのお土産を持ってきてくれたの。
私はサラダを作ってご飯炊いただけ。

それにしても主婦が３人集まれば話すことも主婦ネタ（笑）

将来の親の世話の話。
子供の話。
家計の話。
旦那の話。

あの化粧品はどうだとか、ファッションの話だとか…そ〜んなの一切なく（笑）

昔の私達じゃ考えられない〜〜。
15の春に出逢った私達ももう28よ。
ぎゃー！！！！
あの頃は若かった…。

友達の１人が子供を保育園に迎えに行かなきゃいけなくって３時間くらいしか時間なかったけど、楽しかったなぁ。
喋り足りなかったよ。

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手袋のその後。

忘れ物センターに問い合わせしたら、手袋の落とし物は毎日袋いっぱいになるほどあるので見に来てくださいと…。
私が落とした日もいっぱい他にも手袋の落とし物があったらしい。

なので、明日見に行ってきます。

どうかありますように…。

手袋を落としてしまった。
去年のクリスマスプレゼント。
買ってもらってから１ヶ月も経ってなかったのに…。

気がついたのはお昼の休憩時。
トートバッグの中を整理しようとして左手の方がないことに気がついた。

…うそ！？ない！

コートのポッケに突っ込んだままだったかも…って思って、帰って見たけどなかった。

午後からの仕事はにこやかに対応しつつも、手袋のことで頭はいっぱい。
どこで落としたんだろう？？

朝、駅までの道のりでははめてた。
駅の駐輪場でカギをかける時にはずしたような気がする。
それで、多分トートバッグにしまったと思う。

そのあとがわからない。
ちょっと急いでたから小走りになってた。
走ってる間にバッグから飛び出たのかなぁ。

乗り換えも慌ててた。
これまた小走り。
到着駅でも然り。

…でも、焼いてる途中にピーマンとお肉が分離しいてはがれそうになったりしませんか？
中までちゃんと火が通ってるのか確認しづらい…。

私なりに考えた、そんな悩みを克服するコツをご紹介したいと思います。

・ピーマンを切る時はへこんだ部分を切るようにする。
・中の白いふわふわした部分は種以外は取り除かずに残しておく。
・ハンバーグダネはくぼみの部分までぎゅっと詰める。
・火は弱めの中火でじっくり焼く（この火加減だと肉の収縮が小さい気がするので）。

・焼く時は絶対に肉の面から焼き、ピーマンの面を下にしたらもう２度とひっくり返してはいけません!!肉汁が全部出てしまいます。
・ピーマンの面を下にしたら、フライパンにふたをして蒸し焼きにすると中までしっかり火が通ります。

今年は仕事の電話かかってこないなぁ〜〜なんてのほのんと構えていたら、昨日電話がかかってきました。
そして、明日が今年の初仕事。
何度か入ったことがある和菓子屋さん。
１日だけの仕事。

そんで、今日も電話が…。
バレンタインの仕事〜〜♪
私は穴埋めで入るから２日だけなんだけどね。
これは２月の仕事。
まだ、ぽつぽつバレンタイン関係の仕事あると思うからヨロシクねとのこと。

販売の仕事は楽しいけど、今は主婦業で手一杯なんだよねぇ。
…新居に引っ越してそろそろ１ヶ月だからだいぶペースも掴めてきてるし、そんなに忙しいってこともないんだけど。
ネットがしたいだけだったり（汗）

基本的に家にいる方が好きで、しかも、最近主婦業が楽しくなっちゃってるもんだから余計に働きたくなくなくなってるのもあるしなぁ。
でもね、働きに行けば行くほど貯金額も増えるんだよね。
私の給料はぜ〜んぶ貯金だもん。
繰り上げ返済資金も早く貯まるってこと。

バレンタインかぁ。
もうそんな時期なんだよね。
今年はどうしようかなぁ。
去年はチョコとアニエスの定期入れとキーホールダー。
…定期入れは定期＆ひでヘソクリと共になくなったけど（泣）

今年は…チョコケーキでも焼くか！？
ん〜〜。
プレゼントは？
私は決まったお小遣いを設定してないんだよね。
自分の買いたい雑誌やちょっとしたもん買っても、月に２、３千円だったり全く必要なかったりするし、化粧品やなんかは別予算にしてあるしね。
こういうプレゼントを買う時にお小遣いあるといいんだろうなって思うけど。

国産合挽肉が安かったので、思わず２パック（600g)も買ってしまった（笑）

どうしようと考えて、まずは1/3を使ってポテトコロッケを作ることに。
キラさん、コロッケ作り初挑戦です！

＜材料＞
ダシを取ったあとのかつお節
特製合わせ醤油

＜作り方＞
・ダシを取ったあとのかつお節は水気を搾らずにそのままフライパンへ。
・特製合わせ醤油を適量加えて中火〜弱火で焦げ付かないように菜箸で混ぜながら炒る。
・水気が飛んでパラパラッとほぐれてきたら出来上がり♪

特製合わせ醤油はしょうゆ、砂糖、みりんでできているので焦げないように気をつけてくださいね。
水気が飛ぶまでひたすら混ぜ混ぜするのがポイントです。

昨日は雨。
朝からず〜っと雨。

でも、お米買いに行ったよ。
隣のスーパーに。
もちろんひでくんをお供に連れて♪
とは言っても、マンション専用のカートがあって、それを押していったから買って乗っけてくるだけだったんだけど（笑）
うちのマンションは大規模マンションだからなのかな？
そんなサービスもあったりするのです☆

晴れてたらカートさえあれば１人で平気だけど、雨だったからひでくんいてくれて助かりました。
カート置き場から部屋までは担いで運んでくれたし♪

今日はお昼に起きたら晴れ！快晴！
こんな天気いいならどっか行きたいなぁ〜って感じだったけど、お昼食べて準備して…っての考えたら、暗くなるまでに３時間くらいしかないじゃん！！って思ってやめた。
やっぱり出かけるならちゃんと計画立てて早起きしないとダメだよね。
夏なら日が長いからいいけど、冬は５時くらいに暗くなっちゃう。

今日もスーパーにお水もらいに行っただけ〜。

夫婦共々ぐぅたら過ごしてみました。
思い思いに。

パソコンやったり。
ゲームしたり。
テレビ見たり。

ひでくんはほーんとのんびりしてたけど、私は家事がある。
お洗濯、食事の用意、アイロンかけ。
でも、不思議となんで私だけ…みたいな気分にはならない。
やってほしいとも思わないっていうか。
特にキッチンは。
ひでくんに頼むと、洗い物すればジャージャー水流して洗剤たっぷり使うし（笑）
キッチンは私の城よっっ！ってのがあるのかも。

あ。
でも、水もらいに行ってる間に洗濯物を取り込んでおいてって頼んでおいたら、たたんでくれてたヽ(´ー｀)ノ

どこにも出かけなくても、ぐぅたらにのほほんと幸せなのです。

家にある野菜を１cm角くらいに切って、大きめの鍋で数日分たっぷり作ります。
温め直すだけでいいのでとっても簡単だし、朝からいろんな野菜をたくさん摂取できるのが嬉しい★

＜材料＞
写真のスープは玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、トマト、ベーコンが入ってますが、他にもブロッコリーの芯、カボチャ、キャベツ、きのこ類なども入れたりします。
固形チキンブイヨン、塩、コショウ

＜作り方＞
・野菜は1cm角くらいの大きさに切る。
・鍋に野菜とチキンブイヨンを入れて煮込む。
・塩、コショウで味を整えて完成。

チキンブイヨンは多めに作るなら２個入れた方がいいかもしれません。
野菜の甘みが結構出るのでブイヨンは１個にして、あとは塩で調整してもいいと思います。

そこで私が作っているのが特製合わせ醤油。
母に教えてもらいました。
あらかじめ、砂糖、しょうゆ、みりんを配合して合わせ醤油を作り置きしてしまいます。
これさえ作っておけば煮物などをする時にとっても楽ですヨ。
煮物によって、少ししょうゆを足したり、砂糖を足したり…と作る時に調整しています。

＜材料＞
砂糖、しょうゆ、みりん、昆布（２cm角）

＜作り方＞
作り方といっても合わせるだけです。
　　しょうゆ：みりん：砂糖＝3：1：1（容量比ではなく重量比）
これに２cm角程度の昆布を１枚入れておくだけで完成です。
この配合だとちょっと甘めかもしれません。
お好みで変えてみてくださいね。
そして、自分だけの配合を見つけましょう♪

お味は、ホントにチョコの味がするの。
中は白あん。
来月がバレンタインだからなんだそーだ。
…ってもうそんな時期なのねー。

チョコのまんじゅう！？って思ったけど美味しかった☆
ひでくんにも好評でしたー。

話は変わって…。

今日も朝８時頃にいつも通りひでくんは会社へ〜。
私は朝食の後片付け。

15分くらい経った時だったかな。
家電が鳴った。
朝から誰〜〜〜？って思ったらひでくん。

冬だからかよく和風洋風に関わらず、煮込み系の料理をする。
豚バラに牛ブロック、大根などなど、美味しく煮ようと思ったら2時間ぐらいとろ火で煮込む。
めっちゃ美味しいんだけど時間はかかるんだよね…。
ガス代もかかるしさ。

今日もブリ大根作ってたのさー。
大根はとろとろだけども、2時間は煮込んだよぉ。
もっと煮込み料理が手早くできたらいいのにぃ〜〜〜。

そんなわけで圧力鍋があったらなぁって思う今日この頃。

でもさ、圧力鍋って高いイメージない？？
例えば…割りと安めだと思われるT-FALやWMFでも1万円強〜。
FisslerやVita Craftなんかになってくると2、3万は当たり前…（泣）

私としては、お試し気分で使える価格がいいんだよね。
別にノーブランドでいいしさ。
だって、高いの買っても結局あまり使わないんだったらもったいないし。

容量は3.5〜４.５リットルくらいで、あんまり大きめじゃなくていい。
でも、ステンレス製がいい。→外せない条件！！
さらに蒸し物もできるように目皿もついてたらいいなぁ。
ってことで、ネットで色々探してみました。

以下は私のメモみたいなもんです。

今日も思いっきり主婦な話題です〜。

もうすぐやってくるやってくると密かにドキドキしてた光熱費の請求書。
第１弾で電気代がやってきたよ。

使用期間／12/7〜1/9（34日間）
電気代／5,518円（うち基本料金1,040円）
使用電気量／240kWh

ちょっと高いなぁ…。

だってね、新居に実際に引っ越したのは12/17。
つまり最初の10日間はほとんど電気代使ってないわけだよ。
冷蔵庫くらいだと思う、コンセント入れてたの。
10日間マイナスするから24日間でこの金額。
もし丸々１ヶ月だったら1,000円アップと思われ。

夫婦２人でこの金額は多くないかい？
そんなことないのか？

…電気代くってる原因はエアコンだろうなぁ〜。

平日は私１人の昼間はつけないようにしてるんだよね。
LDKに私１人しかいないのにエアコンつけるなんてもったいなくて（笑）
て言っても、寒いの我慢してるわけじゃないんだよ。
晴れてれば、外は寒くてもリビングの室温は17、8度あるんだ。
んで、曇りとか雨の日は和室を閉め切って石油ストーブつけてパソコンしたり。

あとは家の中でもちょい厚着してる（笑）
自宅でWARM BIZ！？

考えようによっちゃ、高くても6,500円で済むってことなのかなぁ。
それに灯油は引っ越す前に実家でもらったポリタンク１つがまだまだ残ってるしね。
ストーブ自体に１回も給油してない（笑）
そう考えたらまぁいいか。

…でも、ガス代も怖いよ〜。

＜材料＞
鶏肉、にんじん、玉ねぎ、にんにく
ホールトマト1缶（２〜３人分）
塩

＜作り方＞
・まずトマトソースを作りましょう。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す。（にんにくはみじん切りにしてしまってもよいし、苦手な人は欠片のまま潰して香りだけつけてトマトを入れる前に出してしまってもよい。）
・ニンニクの香りが立ってきたら、ホールトマトはぎゅっと鍋に入れて木べらで潰す。
・煮立ったら弱火にして、塩で味を整えながら木べらでかき混ぜながら更に煮込みましょう。
・トマトソースを作っている隣で一口大に切った鶏肉にフライパンで焼き目をつける。
・さらにその油を利用してにんじんと玉ねぎも軽く炒める。
・焼いた肉と野菜をトマトソースの中に投入！！
・あとはコトコト弱火で煮込むだけ。
・写真の様に水気が少なくなったら完成です。

野菜はセロリやじゃがいも、他にもエリンギやしめじなどのキノコ類を使っても美味しいですよ。
家にある野菜で作ってみてくださいね♪

今日はゼロのつく日！！ってことで野菜の直売所に午前中から行ってきた。
狙ってたのは白菜！
白菜、高くない？
スーパーで１玉売ってるのってたまにしかない。
しかもチョー高いのっ！！
398円とかあり得んよ。

私はキャベツでも白菜でも丸ごと買いたいんだよね。
長持ちするもん。
カットは切り口からしなびたり茶色くなったりするから嫌い。

んで。
思惑通り、直売所に行ったら１玉150円♪
大玉でも200円だよ〜。
大玉の方がお得だよ〜って言われたけど、ホントにでかかったのでやめた（笑）
150円の方で充分。

そのあと水もらいにスーパー寄ったんだけど、1/2カットが200円で売ってた。
やっぱ高いね。

↑
思いっきり主婦ネタだし（笑）
ってかもう私もただの主婦なんだよねー。
恋愛ゴッコにもなってないような事してた自分はどこへ？？
その果てにひでくんが居たんだからいいんだけど。

嫌いだ嫌いだと思っていた家事。
そりゃ好きじゃないけど、でも、楽しい。
新しい家のせいもあるのかもしれないな。
キッチンの水回りやレンジ周りも汚れがひどくならないうちにマメに掃除しちゃう。
そしたら５分もかからないし、苦にならない。

今は『主婦』が楽しいよ☆

＜材料＞
にんじん、水菜、すりごま
だしの素（つゆの素）

＜作り方＞
・にんじんは細切りにしてレンジでチン。
・フライパンに少量の油をひいて、にんじんをさっと炒める。
・水菜を加えて炒め、水菜がしんなりしてきたらだしの素で味付け。
・火を止めてごまをお好みの量かけてよくからめて出来上がり。

だしの素は濃縮タイプだったら水で薄めてから味付けしてくださいね♪

今日は式場の内覧会。
久しぶりに頭が結婚式モードに切り替わった感じ（笑）

内覧会の案内が届いた時は、もういろいろ決めなきゃいけないの！？って感じで大変そうって思ってたけど、実際行ってみたら当日までまだだいぶあるからそんなに慌てなくてもよくてホッとした。
結局決めたのは、招待状のデザインとフラワーショップくらいかな。
それと『第１回打ち合わせ』が2/11に決定！！

招待状と席札はプランに含まれてるのでせっかくだしね…ってことで式場でお願いすることに。
これがいい！！ってのはなかったんだけど、席次表＆メニューは自分で作ろうかなって思ってるから、デザインが違ってもそんなに気にならないように白でシンプルな感じのにしといた。
『席次、メニュー、席札セットで頼むと宛名書きサービス！』なんてのがあったけど、宛名書きは１通200円だから200円×50人で10000円。
席次とメニューだけでも1000円弱はするから自分で作った方が宛名書き代を払ったとしても安くすみそう。

プランナーさんに次回の打ち合わせまでに招待客リストを作ってきてくださいと宿題を出されました。
う〜〜、もうそんな時期なのか…。
ひでくんの親戚関係は正月にお義母さんにリストアップしてもらったから、あとは私の親戚関係とお互いの友人だね。

それからフラワーショップ。
これが迷うタネになるのです…。

新居に引っ越してからお休みしてたけど、ようやく移転再開♪

新生活…っていうか主婦業が思ったより大変で。
どど〜んと２、３時間パソコンの前にいることなんてあんまりできなくってさ。
家事って１日中何かしらあるんだよね、ちょこまかと。
ネットで、サイト更新以外にもいろいろやってると時間が足りない（泣）

休んでた間は日記書いてなかったけど、いろいろイベントがあったなぁ。
結婚して初めてのクリスマスにお正月。

ひでくんの実家でお泊まりしちゃったよ〜。
絶対に泊まりたくない！！な〜んて思ってたけど、正月くらいはいいかな〜なんて。
お盆は泊まらんだろうけど。
２、３ヶ月に１度くらいは遊びに行こうかな〜って思ってるし。

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＜材料＞
手羽元、大根
酒、醤油、みりん、砂糖

＜作り方＞
・手羽元は表面に軽く焼き色がつく程度に焼いておく。
・大根は乱切りにして茹でる。
・大根の表面が透明になってきたら手羽元と酒を加えて煮る。
・10分ほどしてから醤油、みりん、砂糖を加える。
・煮汁が少なくなってきたら完成。

かつお節でダシを取るのはめんどうで、お金がかかりそう名イメージありませんか？
顆粒状のかつおダシを使ってる人が多いんじゃないかなぁと思います。
煮干しや昆布は時間のある時に頭を取ったり切ったりしておいて、いざ作る時には水煮投入してしばらくおいておくだけ！！
お手軽でおいしいで〜す。
ちなみにかつおダシとは味も違うので慣れてないと変な感じかも…。
逆に私の場合はかつおダシの方がよその味ってなっちゃうんですけどね（笑）

＜材料＞
サツマイモ、レモン、レーズン
砂糖、醤油

＜作り方＞
・サツマイモは輪切りにして水にさらす。水が白く濁らなくなるまで何度か水を替える。
・レモンは厚め（２〜３mm）のいちょう切りにする。
・サツマイモを固茹でして、一度ザルにあける。
・鍋に水、サツマイモ、レーズン、レモン、砂糖を入れ煮る。
・最後に醤油を少しだけ加える。
・サツマイモが柔らかくなったらサツマイモだけ先に器に取り出し、煮汁を煮詰める。
・煮汁をサツマイモにかけて出来上がり。

砂糖の量は、普通サイズのサツマイモ１本で大さじ３〜４くらいだと思います。
（普通サイズってどれくらい！？って話ですけど…汗）

季節によってはリンゴもいちょう切りにして一緒に煮ると美味しいですよ♪